こんにちは☀

ボルボ・カー横浜西口です！

突然ですが、

みなさまはどんなコーヒーが

お好みですか？

本日は、アウトドアにぴったりの

コーヒーブランド、

『レンメルコーヒー』

のご紹介です💡

レンメルコーヒーはスウェーデン発祥の

伝統的な煮出しコーヒーです。

お湯や豆の分量にこだわり

丁寧にドリップされたコーヒーとは対極で、

荒く挽いた豆を大胆にやかんに入れ、

焚き火で煮出して作ります🔥

元来、北欧ラップランド地方の

山仕事をする人や猟師など

野外で仕事をする人の間で愛されたスタイルを

現代に復活させたものなんだそう👀

レンメルコーヒーには

６つの哲学というべき

『こだわり』があるそうです💡

①文明を離れ、自然の近くへ！

②自分の力で火をおこす「焚き火」をする！

③水道の水やミネラルウォーターでなく、

湧き水を汲んでヤカンへ！

④目分量で豪快にコーヒーの粉を入れる！

⑤湧き水とコーヒーの粉が入ったヤカンを

焚き火にかざし、沸かす！

⑥カップと魂をコーヒーで満たし味わう！

これら全てをかなえることは難しくても、

その想いをもってコーヒーを

淹れることが大切だそう✨

湧き水がある所に出かけることは

なかなか難しいかもしれませんが、

レンメルコーヒー専用の

エチオピア種の粗挽きブレンドを入手して

この哲学を味わってみるのも

いいかもしれません♪