こんにちは☀

ボルボ・カー横浜西口です！

本日は、ボルボの母国スウェーデンより

見た目も華やかな

スウェーデン料理のご紹介です♪

「スモーガストルタ」という

スウェーデン料理をご存知でしょうか！？

スウェーデン語で「スモーガス」は「サンド」、

「トルタ」は「ケーキ」、

その名の通り、「サンドイッチケーキ」です👀

スウェーデンでは

誕生日や結婚式など、

お祝いやおもてなしの席でいただく

伝統の料理です💡

スポンジケーキに見立てた

幾層もの薄いパンに

卵やハム、野菜などいろいろな具材を挟み、

生クリームの代わりにクリームチーズや

ポテトクリームを使い、

彩り豊かに様々なトッピングをします🍰

まるでデコレーションケーキのような

華やかで美しいサンドイッチは、

「甘くないケーキ」とも呼ばれるそうです！

甘いのが苦手な方や、

ちょっとしたホームパーティなどで

喜ばれそうですね♪

特に決まった大きさや形もないようなので、

この秋は、旬の食材で自作のスモーガストルタに

挑戦してみてはいかがでしょうか🎵